Оригинална рецепта от района на Карелия. Идеята бях взела преди много време от един руски форум citykitchen.ru а автора на идеята е schatzi. Перфектната бърза закуска защото тестото няма нужда от втасване. Grin


150 мл прясно мляко
1 с.л сметана
50 г краве масло разтопено
1 яйце
щипка сол
брашно (около 400-500 г)


Объркайте всички продукти и омесете меко тесто. Оформете топки, които разточете на кръг с диаметър около 20 см и дебелина около 1/2 сантиметър. В едната половина сложете сирене или захар. Намажете краищата с вода и сгънете на две като за калцоне. Пържете в горещо олио от двете страни.


9 Comments

Dani said…
Сигурно са въздушни и като не трябва да втасват...
Abelha Maia said…
Delisciousss
kisss
Annalisa said…
Davvero invitante questa colazione :)...buona domenica anche a te. Ciao. Lisa
Daria said…
Много са вкусни!Особенно със сирене!
Благодаря ти, че ми припомни за тези пирожки.Бях забравила за тях.
Сърдечни поздрави!
Rosetta said…
Il traduttore non mi indica bene questi due ingredienti:

1 crema S.L
un Spizzico di vendita

Mi puoi dire a cosa corrispondono ?
Mandi
Maria said…
Rosetta, ma non hai bisogno di una traduzione ... ho messo la versione italiana dopo bulgaro. baci :)
ebrulitatlar said…
ı don't 1 с.л сметана?

a glass crema????
Maria said…
ebrulitatlar, 1 с.л. = 1 tablespoon (cream).. any kind of help? If you want I will translate the recipe for you in English. Greetings, Maria
ebrulitatlar said…
Ok understand. Thank you Maria..