1 с.л. зехтин
600 г пилешкo месо на порции ( гърди)
1 скилидка чесън
1 малка люта червена чушка или лют пипер
400 мл доматена паста
1 с.л. малки каперси
50 г меки маслини без костилки
1 с.л. ситно нарязан магданоз
100 г натрошена фета

Нагрейте фурната до 180 С.
Нагрейте зехтина на силен огън. Филето посолете, поръсете с черен пипер и запържете о двете страни около 1-2 мин. до златисто. Сложете в тава и запечете за 10-15 мин.
Намалете огъня и запържете чесъна и пипера около 1 минута. Добавете доматената паста и пържете още 4-5 мин. Прибавете маслините, каперсите, магданоза, овкусете. Задушете още минута. В чиния сервирайте пилето наръсено с сирене фета, полейте със соса. Сервирайте с картофки.

6 Comments

Daria said…
Всичко при теб е много вкусно!Като вляза в блога ти, не ми се излиза!
Всичко е прекрасно! Желая ти много щастие!
Пилето, ако не му сложа каперси, ще стане също вкусно, да? Тоест губи ли се от цялата гама на вкус? Не понасям каперси,откакто една "домакиня" ми ги сервира в полу-сварена картофена салата( картофите ги трошах със зъби) и вкусът им ми се натрапи много.Всъщност се оказа, че консумирам предимно каперси..
Мария, спаси ме! Искам да направя това пиле;))))
Maria said…
Мятай го смело без каперси..и чакам отзиви. Целувки!
ghost13 said…
Миме изкарах да размразявам пакет пилешки гърди и утре ще я пробвам за вечеря.
Много усмивки през седмицата Латинка!
Maria said…
Дари благодаря ти много мила! Да ти се връщат хубавите пожелания!

Лати, ще ти хареса, много приятен вкус се получава. Хубава вечер :)
ghost13 said…
.... не съм писала скоро време ама и много не сядам на компютъра...та сега намерих време преди да излеза за работa.....
:-) Пилето много ни хареса, Специални благодарности, Латинка!