
Тези вкусни питки видях
в блога на Морена. Grazie mille Morena! Много ме впечатлиха, едни такива лъскави и вкусни изглеждаха. Прочетох рецептата и ми направи впечатление, че са с леко намалено количество мая. Реших веднага да ги опитам, но тъй като гледам да не ядем чист бял хляб замених 200 г от брашното с ръжено. Получиха се много вкусни и меки питки, които бяха пухкави и пресни цели 3 дни. Чудесни са за приготвяне на сандвичи. И така ето я и рецептата в оригинал:

200 г топла вода
200 г топло мляко
1 с.л. захар
12 г мая
30 г масло
800 г брашно (или 200 г ръжено (пълнозърнесто) и 600 г бяло брашно)
3 ч.л. сол
14 Comments
Ekmekler harika.
Sevgiler
kiss
обичам питки,
а твоите ме изкушават!
Много са пухкави и апетитни.
Усмихнат ден, Диана
Този ефектен и красив "бисквитки", че
целувам
A presto e buona giornata, Lucia
http://loscrignodiluci.blogspot.com
www.loscrignodiluci.spaces.live.com
Un saluto