Палачинки със солена плънка от прошуто и моцарела * Crepes con prosciutto e mozzarella
Продукти:
За палачинките:
1 яйце
170г прясно мляко
84г брашно
щипка сол
За плънката:
100 г прошуто
100 г моцарела
масло
Начин на приготвяне:
Разбийте леко яйцето, добавете млякото и брашното докато се получи хомогенна смес.
Намажете тигана с масло и изпечете палачинките една по една, до златисто от двете страни.
В половината на всяка сложете по 1 резен прошуто и моцарела.
2 Коментари
baci!