Кашкавален кекс * Plumcake salate al formaggi
Кашкаваления кекс е любимо печиво вкъщи от години. Чудесен избор за любителите на млечни продукти, богат на протеини и малко въглехидрати.
Идеален за закуска, обяд в офиса или питателна вечеря. Може да го ядете топъл или студен, всякак е вкусен.
Форма с диаметър 24-26 см или продълговата 26-28см.
Продукти:
100 г оризово брашно
1 пак. бакпулвер
200 г извара или рикота
4 яйца
50 г зехтин
150 г натрошено сирене
200 г настърган на едро кашкавал
200г сирене котидж
200г сметана за готвене 30%
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 С.
Разбийте добре яйцата. Към тях прибавете сирената, зехтина и накрая бакпулвера с оризовото брашно.
Намажете обилно с масло подходяща форма за печене. Може да наръсите дъното на формата с малко сусам по желание.
Печете 50-60 минути до златисто. Обърнете на решетка да се охлади.
Сервирайте с прясна салата или лютеница.
Рецептата е актуализирана 01.2021г.
5 Comments
@katty grazie :)
@Vera thanks!
@Дими благодаря ти скъпа!