Много вкусен въздушен хляб. Топи се в устата. Идеята съм взела преди много време е от един руски форум от Jul-Jul.

50 мл олио
300 г сметана 20 - 25 % масленост
200 мл топла вода
600 г пшенично брашно
5 г сол
15 г захар
20 г прясна мая


Маята се разтваря с малко захар и топла вода. Оставя се да бухне. В купа с брашно се сипва маята, добавете останалите продукти и замесете меко и еластично тесто с миксера.
Намазваме с олио чиста купа и оставяме на топло за 2 часа.
Оформете хлебчето, сложете във форма за печене и оставете още 1 час да бухне, намажете с мляко, наръсете със сусам и печете на 180 С около 30 мин.

6 Comments

alexs said…
ciao Maria, conttraccambio con piacere la tua visita, credo che passerò spesso a trovarti perchè ho visto parecchie cosine interessanti, purtroppo il traduttore fà un po' acqua quindi ti chiederò consiglio.
ciao ciao Alessandra
Rosetta said…
Confermo anch'io, il traduttore a volte fa un pò acqua, però si capisce abbastanza.Buona serata
Mandi
Federica Simoni said…
innanzi tutto ti è venuto benissimo... mette una fame!
Confermo che il traduttore a volte è poco chiaro!
baci
Maria said…
Ragazzi grazie per piacevole parole. :) Io studio italiano, ma parla poco e abbiate paura di dire qualcosa di stupido.
Se non capite qualcosa, chiedi a me, io ti vengo in aiuto con la traduzione.
So che il traduttore si sbaglia, ma è più che nulla.
Baci di tutti!
Maria
Sweet Corner said…
this looks extra delicious!
fataeffe said…
Ciao maria il tuo blog è bellissimo ma come hanno già detto spesso non si capisce la traduzione o almeno io non la capisco...soprattutto gli ingredienti...però complimenti perchè tutto è invitante