Пълнени домати с млечен пастет * Pomodori ripieni con formaggio fresco

Продукти:
6 домата, средно големи
200г извара (рикота)
3 сварени яйца
100г сирене фета
магданоз

Начин на приготвяне: 

Доматите се издълбават и се оставят да се отцедят леко. 

В дълбока купа сипете изварата, настърганите яйца, сиренето и магданоза. Объркайте до хомогенна паста. 

По желание може да добавите малко олио или зехтин към сместа. 

С малка лъжичка напълнете яйцата, украсете и сервирайте.