Шишчета от сирене в бекон * Spiedini al formaggio in pancetta

400г сирене ( важното е да е твърдо, аз използвах фета)
300г бекон на резени (аз използвах прошуто крудо)

Сиренето се нарязва на правоъгълници и се увива в бекона. Набучва се на клечки и се пече на скара. Получава се много ароматно мезе.