Шишчета от сирене в бекон * Spiedini al formaggio in pancetta

Идея за бързо мезе за бира или вино. Може да сервирате и като аламинут. През годините съм го приготвяла много пъти. Лятото дори за основно ястие с малко прясна салата за гарнитура е идеално. Опитайте.

300г краве, овче или козе сирене (важното е да е твърдо, може и с фета да го направите)
200г бекон на резени

Сиренето се нарязва на правоъгълници. Всяко парче се увива в бекона. Набучва се на шишове и се пече на скара или грил тиган, като от всяка страна печете до златисто.

Да ви е сладко!

Оригиналната снимка от 2009г.