Шишчета от сирене в бекон * Spiedini al formaggio in pancetta

 

Идея за бързо мезе за бира или вино. Може да сервирате и като аламинут. През годините съм го приготвяла много пъти. Лятото дори за основно ястие с малко прясна салата за гарнитура е идеално. Опитайте.

Продукти за 4 шишчета:
300г краве, овче или козе сирене (важното е да е твърдо, може и с фета да го направите)
200г бекон на резени

Сиренето се нарязва на правоъгълници. Всяко парче се увива в резен бекон. Набучва се на шишове, по 4 сиренца на шиш и се пекат на скара или грил тиган.  От всяка страна печете до златисто по няколко минути.

 

Да ви е сладко!

Актуализация 2020г.