Frittelle con pollo e maionese * Палачинки с пиле и майонеза


2 филета от пиле
100 г орехи
200 г майонеза
2 кисели краставички (по желание)
магданоз
няколко капки лимонов сок
сол
черен пипер
за палачинките:
500 г прясно мляко
3 яйца
200 г брашно
шипка сол
1 ч.л. захар


Разбиваме яйцата, добавяме млякото, солта, захарта и брашното. Приготвяме палачинките и ги охлаждаме. Пилешкото месо сваряваме и нарязваме на ситно. В купа смесваме месото, краставичките, счуканите орехи, магданоза, подправките и объркваме с майонезата. Може да добавим няколко капки лимонов сок за вкус. Сипваме от сместа във всяка палачинка и завиваме на руло. Слагаме да стегнат в хладилника и сервираме.

in italiano:
2 petti di pollo
100 g di noce tritate
200 g di maionese
2 cetrioli sottaceto
qualche rametti di prezemollo
sale e pepe

per frittelle:
500 g di latte
3 uova
200 g di farina
un spizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero

Mescolate bene il tutti ingredienti per le frittelle. Preparate le frittelle e raffreddamento di loro. Lessate il pollo, cucinato per un 30-40 minuti e tritati fini. In una terrina mescolate il carne, cetrioli, noci tritate, prezzemolo e spezie. Aggiungete la maionese e mescolate tutto insieme. Se volete potete aggiungete qualche goccia di succo di limone a piacere. Versate il composto in ogni frittella e rotolate. Mettere in frigo per un'ora e servire.

Comments

  1. ovo mi se jako svidja...lepo za goste...sacuvano

    ReplyDelete
  2. Ti ruberò la ricetta, posso??????

    ReplyDelete
  3. Напоследък всички правят палачинки! Благодаря за рецептата, звучи много вкусно. Отивам да готвя :D

    ReplyDelete
  4. @jelena, thank you!

    @Nina, thank you too!

    @Fabiola, si, prego :)

    @Goldy, ами сигурно защото стават бързо и лесно, а са вкусни :)

    ReplyDelete
  5. ma è buonissimo, assolutamente da provare!! Complimenti! se vuoi passa da me: http://panpepatosenzapepe.blogspot.com

    ReplyDelete
  6. delizioso questo piatto, compliemnti Maria.
    baci.

    ReplyDelete
  7. Това определено е много вкусно, или поне на мен така ми се струва :)

    ReplyDelete
  8. Изглежда много вкусно!

    ReplyDelete
  9. ciao , mi fa tanto piacere venirti a trovare e sono felice che tu partecipi al mio contest.
    spero che diventeremo buone amiche.
    voglio fare qualche tua ricetta caratteristica del tuo paese.
    baci maria

    ReplyDelete
  10. @Martina, grazie :)

    @Betty, grazie cara! baci

    @Ирена, наистина е много вкусно. Правя тези палачинки от много години и са любими за всякакъв празник и не само :)

    @rusanka, благодаря ти!

    @Antonella, grazie mille! Presto lo inserisci la ricetta tipica di Bulgaria per te! baci

    ReplyDelete
  11. ciao tutti amici,mi chiama beni,io sono bulgara,di plovdiv,mi piace molto questa ricceta,lei vuoi mi state amici.grazie

    ReplyDelete
  12. ciao tutti,mi chiama beni ,io sono bulgara,mi piace molto questa ricceta,lei vuoi state mi amicci,io non scrivere veramente,perqe ora studiare lingua italiana.

    ReplyDelete

Post a Comment