Questa e una buona colazione bulgara. Preferita a mia casa. Quando ero bambina mia nonna ho fatto questi golose "principesse" ogni settimana.
100 г кашкавал
няколко филии хляб
сол
пипер
чубрица или риган
1 яйце
Запечете филиите хляб от едната страна. Намажете с масло от другата. Смесета каймата с настъргания кашкавал и подправките. Объркайте всичко и намажете върху хляба. Запечете на грила на фурната (200С) до златисто. Сервирайте топли.
Ingredienti:
250g carne tritato (50% maiale e 50% vitello)
100g di formaggio tipo emmental o mozzarella
qualche fette di pane
sale
pepe
santoreggia o origano
1 uovo
Grigliate le fette di pane in un lato. Stendete con il burro a lato. Tritate 100g di formaggio e aggiungete carne tritate, erbe, sale, pepe e il uovo. Amalgamate bene. Spalmate la crema sulle fette di pane. Passate i crostini in forno al grigliate a 200° fino a doratura bene. Servire caldi.
colazione super energetica ma deliziosa!!!!!
ReplyDeleteDavvero appetitosi!!
ReplyDeleteОле,колко са апетитни!Не съм правила скоро,но ще поправя тази грешка.Весели и вкусни празници Мими
ReplyDeleteОх, Мими, колко сме ги яли :)
ReplyDeleteВ Бургас се казват "странджанки"
и се продават на много мест, като филиите на хляба се режат диагонално!
Благодаря, че ми ги припомни!
Слънчеви празници!
Дани, а странджанките не ги ли пекат на скара с каймата надолу?
ReplyDeleteМими, много апетитни принцеси! Аз често правех, докато си беше младежа тук, но сега като го няма рядко се сещам. Благодарение на твоите утре ще има и у нас :)
Хубав ден и още по-хубави почивни и празнични дни!
Sembrano buone......ma per quanto mi riguarda posso mangiarle per pranzo????Baci baci stefy
ReplyDeletema dai sono favolose!! bravissima!
ReplyDeleteGrazie a tutti! Buona serata!
ReplyDeleteБлагодаря ви много приятели. Радвам се, че ви напомних за тази вкусотия. :) Весели празници и много слънце!
Ma che buone!Da fare sicuramente, Grazie Maria!
ReplyDelete