Един от най-предпочитаните ми есенни зеленчуци в последните години е тиквата. Харесвам аромата и зареждащия и с настроение оранжев цвят. Приготвя се бързо и е универсален зеленчук, които лесно се трансформира в супи, основно,…

Торта Бароци е историческа торта от Виньола - малко градче до Модена, богата на черен шоколад и с аромат на кафе. Не очаквайте да видите истинска торта, като познатите ни с блатове и крем. На торта Бароци не и трябва никаква укр…

Печени картофи с наденица и чушки е дежурната вечеря вкъщи. Това е ястието, което винаги приготвям когато се чудя какво да готвя или искам да сготвя нещо вкусно, топло и питателно за вечеря. Сигурно е най-често приготвяното ястие…

Ябълковият пай с орехов крамбъл е прекрасен есенен сладкиш, придружен от чаша кафе или чай и поднесен на вечеря с приятели или на закуска със семейството. Селски вид, но изискан вкус. Оригинален и семпъл ябълков пай, с мека кексо…

Чудесен пирог от руската кухня. Тестото е разкошно. Меко с лек млечен вкус, а плънката изпълнена с аромат. Може да го поднесете като основно или предястие. Еднакво вкусен е както топъл, така и студен. Подходящ е за вегетарианци…

Попаднах на тази рецепта случайно в един стар брой на списание Модерна кухня (Cucina Moderna) от 2014 година. Загледах се в нея и видях, че е с печен патладжан и рикота. Два продукта, които много обичам, а в комбинцаията им е м…

Лешников сладкиш със сливи и шоколад е страхотна вкусова комбинация. Признавам си, че не бях очаквала такова прекрасно трио. Сливи, ядки и шоколад се допълват перфектно, създавайки ароматен, пухкав, сочен и оригинален сладкиш.  О…