Без да преувелича мога да заявя, че това ризото с пушена сьомга е най-вкусното, което съм яла някога. И това е мнението на цялото ми семейство. А знаете, че сме любители на ризото по принцип.  И преди съм правила ризото с пушена …

Ньоки с масло и салвия са идеално ястие за тези, които търсят бърза и вкусна рецепта за приготвяне. Класика в италианската кухня, която всички италианци обичат и приготвят. Ароматът на масло и листата от салвия е уникален и зав…

Вкусна, плътна, засищаща крем супа с богат аромат на гъби и средиземноморски подправки. Есента е сезонът на гъбите, въпреки, че вече целогодишно можем да ги купим от магазина.  Рецептата изрових от архива. Търсих рецепти с гъби…

Тези прекрасни питки с форма на цвете наречени розети(розички) са считани от община Милано за един от символите на миланската гастрономическа традиция. Питките розети съпътстват историята на града от шестнадесети век. А от 2007…

Свинско филе в мляко е много нежно, деликатно и вкусно основно ястие. Сготвено за точното време в мляко, месото е сочно и се топи в устата. Подходящо е за специални поводи, въпреки че можете да го приготвите когато пожелаете. С…

Соленият средиземноморски кекс е чудесен за тези, които обичат да се отдават на въображението си и да импровизират с вкусно и лесно ястие.  Той е от рецептите, които се приготвят бързо и с каквото имаш налично в хладилника. Мал…

Вкъщи много обичаме ябълкови десерти. Ябълката е от плодовете, които се трансформират чудесно във всякакви десерти. А ако добавите и канела, усещате, че зимата с домашния уют и хубавите коледни празници наближават. Рецептата за…

Рецептата за задушените наденици с ябълки ми попадна в октомврийския брой на списание Facile con Gusto (Лесно с вкус).  Имах няколко свински наденици в хладилника, които не бях решила как да приготвя. Така набързо спретнах лесна,…