Кремообразно ризото с бекон и тиквички е любов от първата хапка.  Обичам ориз, обичам да го приготвям по различни начини. Обичам да експериментирам с нови рецепти за да приготвя кремообразно и вкусно ризото, което ще се хареса на…

Рецептата за този сладкиш стои от няколко дни на масата. Мислех да го направя с грозде, както е в оригиналната рецепта, но гроздето го изядохме, а смокините се трупат и не смогвам да ги ям. Така, че реших да го спретна, но със см…

Селската пита с наденица и чушки е чудесна алтернатива на пицата. Нещо като пица по български. 😁 Има мръвка, има зеленчук, има и хрупкаво тесто за основа.  Сочна, ароматна, с хрупкава основа и много вкусна! Слагайте бирата в…

Има ли някой, който да не обича сирене по шопски или изобщо комбинацията от чушки, сирене и домати? Поне вкъщи е една от любимите ни комбинации и често си ги готвим. Така се роди и тази идея, вместо да редя гювечета, напълних д…

Торта Бертолина е типичен есенен десерт от района на Крема (малък град в Ломбардия намиращ се в близост до Милано), толкова известна и широко разпространена в града, че всяко семейство ревниво пази рецептата си.  Предавана пр…

Зеленчуковата градина ви е щедра и ражда тиквички в такива количества, че вече се чудите как да разнообразите летните ястия? Тогава задължително опитайте капоната от тиквички! Капоната е типично зеленчуково ястие за Южна Италия…

Пържените патладжани на тиган в сос пицайола са истинска наслада за любителите на този вкусен зеленчук.  Затопете резен хляб в соса и ще изпитате истинско блаженство от това толкова семпло ястие. Трябват ви само два патлаждана,…

Едва ли има човек, който да не е опитвал поне веднъж тази уникално вкусна лятна супа от Испания - Гаспачо. Лятото всички да търсят рецепти без много стоене около котлона или фурната. А още по-добре ако ястието не изисква изобщ…

Френски рулца от бутер тесто с крем и стафиди са наистина лесни за приготвяне! Идеални са за закуска или за лек брънч, приготвят се бързо и са много вкусни. Много ги обичам и преди често си ги приготвях или купувах. Тия дни едно …