Тези сладки питки с шоколадов чипс са идеалната закуска с чаша топло мляко, капучино или пък прясно изцеден сок. С много мека среда, тънка коричка и лек златист цвят. Толкова са вкусни, че трудно може да им устоите. А ароматът, к…

Тирокафтери е традиционна гръцка разядка със сирене и мляко. Леко пикантна благодарение на лютия пипер в нея, чудесно върви поднесена с прясно изпечен или препечен домашен хляб. Приготвя се за няколко минути и има само 4 състав…

Панирани котлети от карфиол е хрупкаво и полезно основно ястие или мезе. Досега съм панирала карфиол на розички, но онзи ден докато разглеждах един кулинарен блог попаднах на тази рецепта.  Хареса ми как изглежда - като голям…

Днешната пинса е с леко мързеливо тесто, което го отдалечава малко от класическата пинса, но не чак толкова.  Какво да направя като се пристрастих към този начин на месене. Рецептата видях в един брой на списание Facile Cucina.  …

Котлет по милански е италианска класика, която се харесва на всички от от най-малките до най-големите. Някои хора го предпочитат тънък и хрупкав, други го обичат по-дебел с кокал и леко розов вътре. Такъв е случаят с един от на…

Наближават Коледните празници. Все повече идеи ми идват какво да приготвя. Така и с тази вкусна и лесна за приготвяне тарта.   Леко и хрупкваво маслено тесто с ароматен и силно шоколадов крем пудинг. Приготвянето и е повече от…

Днес имах пакет пилешки пържоли от бут и 1 глава броколи. Задачата беше да наготвя нещо с двете. Прехвърлих малко идеи набързо, скокнах до кварталния магазин за гъби и запретнах ръкави.  Получи се много вкусен обяд. Даже четвърта…

Ако търсите да приготвите нещо набързо, да е питателно, вкусно, но искате да е постно, тази крем супа от леща е за вас.  Червената леща е широко разпространен продукт в страните от средиземноморието. Отличава се с бързото си …

Още една рецепта на шеф Лука Перего. Лешниково маслено тесто е доста популярно в Италия, от него се приготвят много сладки и кростати.  Търпи доста вариации като лешниковото брашно може да бъде заменено от бадемово, шам фъстък,…