Една от любимите ми рецепти с агнешко месо. Ароматно агнешко месо с хрупкава коричка и средиземноморски вкус на маслини, запечени лимони и розмарин.  Лесна и много вкусна рецепта! Продукти :   1 кг агнешко месо няколко стръка…

По какъвто и начин да ги приготвите, калмарите винаги доставят голямо удовлетворение! Пържени калмари, панирани калмари, калмари на скара, с грах или с доматен сос ... те са често срещани в летните менюта на ресторантите.  Всяка…

Супа от нахут едно лесна и вкусна, която може да приготвите в студените дни и ви уверявам, че ще ви хареса.  Всъщност от вас зависи дали ще я да приготвите със сух нахут или с нахут от консерва, ако много бързате. Със сух нахут…

Тази торта е една лека и плодова лятна импровизация, която освен всичко друго не изисква някакви специални приготовления и време. Блатовете са по рецептата на торта Маргарита на шеф Леонардо Ди Карло. Може да ползвате  обикнове…

Авголемоно е популярен гръцки сос от яйца и лимонов сок. Може да бъде комбиниран със зеленчуци, риба и месо. Рецептата видях в едно италианско списание Сол и пипер. Много ми допадна защото обичам тиквички и обичам да експеримен…

Тази великолепна чорба, принадлежи на красивия турски град Газиантеп, който е бил домакин на много цивилизации от бронзовата епоха насам. Град с невероятно богата култура и кухня известен, и като столица на шамфъстъка. Аладжъ…

Филето от пушена пъстърва е много фино и приятно на вкус. Направо се топи в устата. Освен да го сервирате директно, може да приготвите свежа салата с краставица и копър. Трите съставки чудесно се допълват една друга. Лека, здра…

Салата с червен бон и риба тон е класическа италианска рецепта. Питателна, вкусна и здравословна рецепта. Може да я сервирате като салата, но спокойно може да замести едно основно хранене. Опитайте за да се уверите в думите ми. …

Крехки пилешки филета, поляти с лек, ароматен сос от гъби и препечени бадеми за допълнителна текстура и хрупкавост.  Чудесно леко предложение с пилешко месо, подходящо както за ежевневието, така и за празник или гости.  Сервирай…

Много семпло и селско ястие, отлично за хубава семейна вечеря, но и за неделен обяд. Класическа италианска рецепта за печено пиле на фурна със свежи средиземноморски аромати. Печеното пиле с лимон, чесън и розмарин е лесно за …