Паниран свински език * Lingua di maiale impanati

Много вкусно мезе за вино, бира, а дори и за основно ястие. Приготвянето му е лесно, нужно е само да сварите и обелите предварително езика.  През това време може да охладите виното или бирата и да извикате приятел на сладки прик…

Гъбена фритата * Frittata di funghi

Омлетът с гъби е лесно и вкусно ястие, което се приготвя за кратко време. Ароматно и здравословно ястие, идеално от перфектната закуска до бърза вечеря. За да го направите ви трябват само яйца, гъби, магданоз и малко пармезан.  В…

Торта с ягоди и панакота, без печене * Torta alle fragole senza cottura

Торта с ягоди и панакота е студен и кремообразен десерт. Приготвен с основа от бишкоти савоярди, крем панакота и покрит с пресни ягоди. Лесна, но ефектна рецепта, отлична дори като торта за специален повод. Деликатно желиран крем…

Мързеливи бонбони от бисквити, без печене * Veloce e facile biscotti

Обичате да похапвате сладко, а нямате време и възможност за сложни десерти с печене? Тогава тези вкусни и супер лесни бонбони са за вас. Приготвят се само за 10 минути и час да стегнат в хладилника.   На вкус донякъде приличат л…

Протеинова салата със сирене, яйца и печени чушки * Insalata ricca di feta, uova e peperoni

Скоро половинката ми показа тази рецепта в сайта на bb team . Диетична, здравословна, високо протеинова, перфектно засищаща. Опитайте, много е питателна и може да замести едно хранене за тези, които са на диета. Продукти: 3 пе…

Агнешки котлети на тиган * Costolette di agnello in padella

Продукти: 12 агнешки котлета 2 стръка розмарин 200 мл бяло вино 1 скилидка чесън 2 с.л. зехтин сол черен пипер Начин на приготвяне: Месото овкусяваме със сол и пипер да се маринова 1 час. Загряваме дълбок тиган със зех…

Ръжени питки с розмарин * Focaccine di segale e rosmarino

Ръжените питки с розмарин са с мека среда и хрупкава ароматна коричка. Един малко по-диетичен вариант, благодарение на ръженото и пълнозърнесто брашно в тестото. Подходящи са за приготвяне на сандвичи , да заменят хляба или за …

Усукана питка бриош с кашкавал * Pagnotta brioche con formaggio

Преди време попаднах на тази питка и ми очите ми останаха в нея. Тестото е тип бриош, вкусно, ароматно и пухкаво. Първия път я направих както беше в оригинал, с варена шунка вътре и кашкавал отвън.  Учудих се колко бързо се пр…

Торта Трюфел * Torta Truffle

Тази торта правих преди време по рецептата на Мишел . Невероятно шоколадова торта, широко популярна в кулинарното интернет пространство. Толкова ефирна и лека, че трудно може да и устои човек.   Торта трюфел е от тортите, които ч…