Обичате да похапвате сладко, а нямате време и възможност за сложни десерти с печене? Тогава тези вкусни и супер лесни бонбони са за вас. Приготвят се само за 10 минути и час да стегнат в хладилника.
 
На вкус донякъде приличат любимият сладък салам от детството ни. Но се приготвят без яйца, а ароматите и вкусовете им може да варират по ваш вкус. 
 

 
Например по време на Коледа може да ги приготвите с традиционните зимни аромати на портокали и канела, а през останалото време да заложите на ром и шоколад. Може дори да ги приготвите в бял вариант, изцяло с вкус на кокос, лайм и бял шоколад. Въпрос на фантазия е какво ще сложите в тях. Аз ще ви предложа два базови варианта, които да приготвите. 
 
Удобни за почерпка в офиса или към кафето вкъщи. 

 
 
Продукти: 
(за 20-22 бонбона)

Основна рецепта, с ром, орехи и стафиди:
100 г сухи бисквити тип Детство Мое
80 г краве масло
80 г захар
30г какао
50мл червен ром или бренди*
1 ч.л. ванилов екстракт
100г стафиди
50 г орехи
50г бял и/или черен шоколад, ситно нарязан
30мл кафе еспресо (по желание)

Какао на прах или кокосови стърготини за овалване 

Коледен вариант: 
100 г сухи бисквити тип Детство Мое
80 г краве масло
80 г захар
30г какао
50мл червен ром или бренди
1 ч.л. настъргани кори от портокал
100г захаросани портокалови корички, нарязани на кубчета
100 г орехи/ лешници или бадеми, едро смлени
50г сушени боровинки или стафиди
1 ч.л. канела  

Кокосови стърготини или пудра захар за овалване
 
*Ако приготвяте бонбоните за деца, може да замените алкохолът с прясно мляко и малко есенция по избор, за аромат. 

Начин на приготвяне:

Сложете стафидите в чаша и ги залейте с алкохола. Оставете ги за 20-30 минути, да набъбнат и омекнат.

В голяма купа натрошете бисквитите, без да ги смилате. Трябва да се усещат парченца бисквити. Добавете към тях смлените орехи, натрошения шоколад, захарта, какаото и ванилията. Разбъркайте добре. 

Добавете охладеното кафе, стафидите заедно с алкохола. Разбъркайте. 


Леко затоплете кравето масло, така, че да се получи помада, но не го загрявайте прекалено много.

Изсипете го към бисквитената смес и разбъркайте. 

В купа сипете какаото или кокосовите стърготини, в зависимост от това, в какво ще оваляте бонбоните. 

Леко си намокрете ръцете и оформете малки топчета в размер на дребен орех. Оваляйте ги в кокосови стърготини (или какао) и наредете на поднос или тава. 

Сложете ги в хладилника да се охладят за поне 2 часа, преди консумация. 

По същия начин се приготвят и в коледния вариант. 

10 Comments

LF said…
So easy to make, but so tasty...I ate when I was a little child.
kisss
Stefania said…
semplice e ottimo.
Grazie per essere passata da me.
ciao
Stefania
Morena said…
Deliziosi!!!..Bravissima!!
Krasni keksići :)
katty said…
buonissimi!!! complimenti e buon fine settimana!!
Вера said…
Predivno!!!
Maria said…
@Flori me too ;-))

@Stefania grazie, ciao!

@Morena grazie, baci! :-))

@Masatera hvala!

@katty grazie e buon weekend :)

@Vera hvala!
di_ani said…
Мими,
обожавам този вкус...
Поздрав, Диана
Unknown said…
Каква чудесна идея - Поздравления! Нямам търпение да ги направя! Имам въпрос - от една доза колко сладки се получават? ( вкъщи сме доста лакоми,затова питам:))))
Maria said…
мерси, обаче за дозата ме хвана неподготвена. :)) Не помня вече колко излизат, но не трябва да са по-малко от 10-15 броя. Те бързо стават, ще повторите и удвоите дозата. Поздрави!