Пиле със зеленчуци на сач * Petti di pollo con verdure alla bulgara

Продукти: 600г пилешко филе 1с.л. Maggi унисос 50г краве масло или зехтин 200г замразени(или пресни) бейби моркови 200г замразени(или пресни) броколи 200г замразена(или консервирана) царевица 5-6 гъби печурки 200г синь…

Тарт с кайма и гъби * Torta salata ai funghi e carne macinata

Тарт с гъби и кайма е вкусен селски пай с тесто без нужда от втасване и с ароматна, богата плънка. Основата е от бързо хрупкаво тесто, което се приготвя за няколко минути, като просто смесите всички съставки. Пълнежът е много вку…

Цървулки от тесто с кашкавал и шунка * Scarpe di pane ai formaggi

Мека основа от тесто с богата плънка от яйца, сирене, топящ се кашкавал и шунка. Кой би устоял на подобно предложение? Поръсете ги с малко шарена сол за финал и една цървулка със сигурност няма да ви стигне. 😁 Може да го сервира…

Картофи по селски * Patate rustiche

Вкусни, ароматни и хрупкави картофи по селски, подходящи за гарнитура на ястия от месо или мезе за бира. С хрупкава коричка, а като отхапете се топят в устата. Предлагам ви по-здравословен вариант картофи по селски, а именно при…

Телешки руладини на фурна  * Involtini di vitello al forno

Лесно за приготвяне и вкусно основно ястие. Телешките рулца на фурна се пълнят с варена шунка, кашкавал и ароматни гъби. За по-малко от час ще имате вкусна вечеря, която да сервирате с печени картофи или задушени зеленчуци.    П…

Торта Купол от ананас * Torta all'ananas

Продукти: (За 16 порции) 2 готови пандишпанови блата 850 мл консерва ананас 1 манго 1 лимон, 100г сладко от боровинки/горски плод 20 г желатин, 1 манго 250 г сок от ананас, 50 г сметана за разбиване (за украса на то…

Варен свински език в сос тартар * Lingua di maiale al salsa di tartare

Продукти: 3 свински езика 200 г майонеза 3 с.л. кисело мляко 1 ч.л. горчица 1 кисела краставица (или каперси) сол черен пипер няколко капки лимонов сок За украса: 3 яйца няколко листа зелена салата 1 лимон Начин на пригот…