Левурда, леорда, див чесън, мечи лук, див лук. Всички тези имена се отнасят за едно и също растение с много приятен вкус наподобаващ зелен чесън. Ядат се младите крехки листа, които израстват през пролетта. Расте в диво състоян…

Сутринта докато разглеждах едно кулинарно списание, погледът ми се спря върху снимката на един прекрасен многопластов хляб със зелено песто. Разгледах рецептата и видях, че е с песто от левурда. Идеално! Тъкмо имах в хладилника п…

Април-сезонът на левурдата. Много я обичаме, но само на песто и зелена салата омръзва. Миналия месец синът ми донесе последния брой на сп. Goodfood. Темата на месеца беше дивият чесън или левурда. Веднага разгледах рецептите и с…

Семпла и ароматна пролетна супа, която се приготвя за около половин час и толкова вкусна. Само няколко продукта, но перфектен краен резултат.  Левурдата е позната още, като див чесън, мечи лук и други. На нежните ѝ листа с лек че…

Зелено ризото е свежа пролетна идея, с наситен вкус на левурда, който чудесно се подчертава от млечния вкус на сиренето бурата.  Лесно и бързо за приготвяне основно ястие, идеално да разнообразите след големите великденски трапез…

Спаначените кюфтата са чудесно леко ястие за всички сезони. Тези кюфтета се приготвят много лесно, вкусни са и диетични.  Със златиста хрупкава коричка и мека ароматна среда. Чудесни както за междинно похапване, така и за основн…