Кростата със сини сливи и орехи * Crostata di prugne e frutta secca

Кростата със сливи и орехи, придружена от чаша мляко, портокалов сок или хубаво горещо еспресо е истинска наслада. Кростата е италианската дума за тарт или пай. Произлиза от думата "crosta", която означава кора. Споре…

Хрупкави пилешки хапки със зеленчуци на фурна * Straccetti di pollo e verdure gratinati

Леко ястие, което се приготвя лесно и бързо, а освен това е много вкусно и хрупкаво. Хрупкави, сочни парченца пилешко филе придружени от вкусна зеленчукова гарнитура. Две в едно. За по-малко от 30 минути ще се насладите на перфек…

Смачкани картофи с фета сирене и червен лук * Patate schiacciate con feta e cipolle

Смачканите картофи с фета са лесна и бърза рецепта от гръцката кухня. Вкусна, ароматна и много лесна за приготвяне гарнитура, която прави добро впечатление и може да добавите към всякo печено месо или риба. Ако пък не обичате мес…

Кокосов сладкиш с шоколад без печене * Mattonella al cocco e cioccolato

Кокосовият сладкиш е много лесен и вкусен десерт. Приготвя се за 10 минути и още час да стегне добре в хладилника. Комбинацията от кокос и шоколад е разкошна!  Свеж, лек и перфектен за всеки повод, празник или ако просто ви се …

Кюфтета от рикота със сос * Polpette di ricotta col sugo

Кюфтетата от рикота с доматен сос са любов от първата хапка! Отдавна са ми в списъка "за приготвяне", но все биваха изместени от други рецепти. Сега съжалявам за този факт, но пък веднага влязоха в графа "любими&qu…

Торта Киндер Парадизо * Torta Kinder Paradiso

Още една "райска" торта в блога. Сигурно някои от вас са опитвали детските десерти "Киндер Парадизо", които Лидл пускат от време на време в асортимента си. В Италия тази торта е добре позната и е любима на мал…

Картофени ньоки със сос от горгонзола, гъби и хрупкав бекон * Gnocchi di patate con sugo di gorgonzola, funghi e pancetta

Ньоки с крем от горгонзола, гъби и бекон е бързо основно ястие, което се приготвя само за няколко минути. Много кремообразно и богато на вкус ястие, което си струва да опитате! Особено ако харесвате силния и сладък вкус на горгон…