Солена торта Анджелика - Усукана питка с вкусна плънка * Torta Angelica salata

Торта Анджелика е вкусна питка от тесто за бриош с богата плънка, която може да варира според вкусовите ви желания или пък според това какво имате налично в хладилника.  Торта Анжелика е една от най-често приготвяните питки както…

Мус от пъпеш * Mousse di melone

Мусът от пъпеш със своя свеж и деликатен вкус е чудесен десерт в чаша, на който да се насладите през лятото. Приготвянето на мус от пъпеш е наистина лесно, необходими са минимални готварски умения и няколко съставки!  Може да удв…

Мъфини със сини сливи * Muffins al prugne

Мъфините със сини сливи са идеалната комбинация между пухкаво тесто и естествената сладост на есенните плодове. Сините сливи придават свежест и леко карамелен вкус, който чудесно се съчетава с меката и ароматна структура на мъфи…

Печени чушки в доматен сос * Peperoni arrostiti al sugo di pomodoro

Лятото е в разгара си, летните и бързи ястия също. Изобилието на плодове в сезона им е прекрасно. Какво по-хубаво от набързо приготвено ястие с пресни, а дай Боже и домашни продукти от градината.  Печени чушки в доматен сос е пор…

Банички от домашни кори с шунка и кашкавал * Pacchetti di pasta fillo cotto e fontina

Вкусни, лесни и бързи банички. Чудесни както за закуска с чаша мляко, така и за вечеря с прясна салата. А защо не и за детски бюфет.  В плънката може да сложите каквото пожелаете и така да дообогатите вкуса им. Вкъщи любимите пл…

Пиле Жаж бил лабан * Jaj bil Laban

Жаж бил лабан се превежда от арабски като "Пиле в кисело мляко", рецептата е сирийска. За първи път я открих в един руски готварски форум кухарка.  Много леко и приятно ястие, с ориенталска нотка на канела, която се съч…

Торта с крем карамел и плодове – лесна рецепта с бишкоти или останал козунак * Torta rovesciata di pesche e caramello

Крем карамелова торта с бишкоти(или останал козунак) и плодове от компот – лесен десерт от старите тефтери,  перфектен за всякакви семейни поводи. Торта с крем карамел, козунак и плодове е една от онези десерти, които носят вкус …

Черешова торта „Мадрилена“ – ефирна лятна торта с лимонови блатове и ароматен крем * Torta Madrilena

Нежна торта с пухкави лимонови блатове, кадифен крем с маскарпоне и сочни пресни череши. Елегантен летен десерт за специални поводи и семейни празници. Има десерти, които още с първата хапка улавят духа на сезона. Торта „Мадрилен…

Happy birthday to me :)

Днес имам рожден ден. Обаче странно не се чувствам по стара, напротив, чувствам се по млада. Денят е чудесен, всичко е чудесно, нека и така завърши. Искам да почерпя всички по един коктейл. Наздраве, за мое здраве! :о) Зелена…