Филе от ципура на тиган с вино и маслини * Orata con olive

Ако търсите идея за бърза и здравословна за вечеря, тази рецепта е точно за вас. Може да я приготвите с цяла риба, а може да я направите с готово рибно филе от херинга, хек, мерлуза, лаврак, пъстърва, ципура, треска или дру…

Салата с риба тон, моцарела и резене * Insalata con tonno, mozzarella e finocchio

Фенел, фенхел, финокио, резене, див копър са имената на един и същ зеленчук. Все още доста непознат в България, но пък с доста полезни свойства.  Резенето е отлично лечебно средство, което облекчава колита и образуването на …