Рамазан пиде - мека турска питка с хрупкава кора * Il pane turco del ramadan - Ramazàn Pidesi

Пиде е вкусен плосък турски хляб приготвен от брашно, мляко и мая, поръсен със сусам и нигела. Мека среда и леко хрупкава коричка с много семена. Тази питка е символ на Рамазан откъде идва и името и - Рамазан пиде. По традиция с…

Запечен камамбер в кора със сладко от боровинки и орехи * Camembert al forno con confettura e noci

Нямаше как да го напиша по-кратко. За сметка на това пък този камамбер се приготвя много бързо и е много вкусен. Рецептата научих скоро от приятелката ми Велислава, която е много добър кулинар. 😘 Докато обменяхме идеи за л…