Питки Чириоли - традиционен римски хляб * La ciriola - il pane romane

Чириоли са традиционен римски хляб още от древни времена. Чириоли са малки сладки питки с форма на зърно. Поне на мен ми приличат на житно зърно.  При справка в интернет обаче намерих две версии. Едната, че името произлиза от …

Талиатели с тиква и ароматни горски гъби * Tagliatelle ai funghi e zucca

Талиатели с ароматни горски гъби и тиква е чудесно есенно-зимно ястие. Само с четири продукта имаме богат вкус.  Лека, здравословна и питателна рецепта с гарантиран успех. Подходяща за вегетарианци и хора на диета.  Чудесна ид…