Запеканка с карфиол и сос бешамел  * Cavolfiore gratinato

Запеканката с карфиол и бешамел е от онези уютни ястия, които стоплят душата и създават усещане за домашен комфорт. Нежните розички карфиол се комбинират със златисто запечен сос бешамел, който ги обгръща с кадифена мекота.  Рез…

Оригинална рецепта за хумус и сусамов тахан * Hummus di ceci e Tahina fatti a casa

Хумус е един от най-известните сосове в света, с произход от Близкия изток, който трайно навлезе и в нашата кухня. Всъщност, често можете да го намерите в заведения и ресторанти, дори в хладилната част на супермаркета, но разби…