Супа с нахут и манатарки * Zuppa di ceci e porcini

Много харесвам италианската кухня. Личи си по рецептите, които публикувам. Харесва ми простотата на ястията.  Харесва ми, че повечето неща се приготвят бързо и винаги са вкусни. Най-важното е винаги да използвате качествени пр…

Торта от рози с крем пастичера и стафиди – италиански козуначени рулца с ванилов крем * Torta delle rose alla crema pasticcera

Легендарната италианска "Торта от рози" ( torta delle rose) – пухкави козуначени рулца с ванилов крем пастичера и стафиди. Елегантен десерт от Ломбардия, оформен като рози и подходящ за празнични поводи.  Torta delle…