Продукти: 4 камби 60 грама ориз 4 с.л. зехтин една скилидка чесън 1 консерва риба тон 50 г зелени маслини с чушки 1 с.л. ситно нарязан магданоз сол, пипер Начин на приготвяне: Измийте камбите, оставете ги да изсъхнат и…

Продукти: 200г едър ориз тип Арборио, Карнароли или Балдо 900мл прясно мляко 4 пръчки канела 250г кондензирано мляко 1 ванилия 100 мл тъмен ром 20мл вода 100г златни едри стафиди Начин на приготвяне: В дълбок тиган си…

Ягодово мляко с ориз е свеж, ароматен и вкусен десерт. Сезонът на ягодите е и постоянно търся да експериментирам различни десерти с ягоди. Това е един от любимите ми плодове, пълен с витамини.  Ако нямате ягоди може да опитате…

Оризовите аранчини са типично ястие от сицилианската кухня и са част от местната улична храна.  Те са малки топки ориз с плънка в средата. Има различни варианти, по които се приготвят аранчини и ви уверявам, че всички са чудесни…

Агнешка дроб сарма е традиционно българско ястие. Може да се приготвя по всяко време на годината, но за Велиденската трапеза е просто задължително. Със заливка от яйца и мляко или с було, изборът е ваш.  Както всяка българска р…

Ризото със спанак и горгонзола е просто и вкусно основно ястие, благодарение на силния и сладък вкус на горгонзолата, който прави това ризото кремообразно и допълва чудесно спанака! При сервиране може да добавите шепа нарязани о…

Ризото ала карбонара успешно съчетава две толкова обичани в италианската кухня рецепти. Приготвянето на ризото с бульон завършва с дресинг от жълтъци и бекон от най-известната паста.  Ризото ала карбонара е вкусно и питателно я…