Showing posts with the label българска кухняShow all
Пърленки ала Барите * Panini al forno

Най-прекрасните пърленки, които съм опитвала някога. Всеки, който е отсядал в комплекс Барите , знае за какво говоря. Ресторанта им е известен с пърленките си и не само. Признавам си, че няколко пъти ходихме до там специално за…

Свински винен кебап * Kebab al vino

Винен кебап със свинско месо е едно от любимите български ястия вкъщи. Особено на мъжката част от семейството.  Предлагам ви моята рецепта, която съм научила от татко и дядо. Ще се радвам, ако ви допадне. Продукти:  (за 4 порц…

Пълнени чушки с яйца и сирене на тиган * Peperoni fritte al uova e formaggi

Много любима рецепта от детството ми. Много обичам лятото да я приготвям защото става бързо, здравословна е и доста питателна. А най-много ми харесва когато сиренето и яйцето излязат отгоре и се запекат в тигана. Това е най-л…

Печени чушки в доматен сос * Peperoni arrostiti al sugo di pomodoro

Лятото е в разгара си, летните и бързи ястия също. Изобилието на плодове в сезона им е прекрасно. Какво по-хубаво от набързо приготвено ястие с пресни, а дай Боже и домашни продукти от градината.  Печени чушки в доматен сос е пор…

Паниран свински език * Lingua di maiale impanati

Много вкусно мезе за вино, бира, а дори и за основно ястие. Приготвянето му е лесно, нужно е само да сварите и обелите предварително езика.  През това време може да охладите виното или бирата и да извикате приятел на сладки прик…

Протеинова салата със сирене, яйца и печени чушки * Insalata ricca di feta, uova e peperoni

Скоро половинката ми показа тази рецепта в сайта на bb team . Диетична, здравословна, високо протеинова, перфектно засищаща. Опитайте, много е питателна и може да замести едно хранене за тези, които са на диета. Продукти: 3 пе…

Обикновена питка със сирене * Pane al formaggio

Рецептата за тази питка знам от майка и баба. Това е питката със сирене от моето детство. Когато се събирахме винаги имаше на масата топла семпла питка с масло и препечени парченца сирене.  Много обичах още докато е топла да изч…

Бързо гювече (сирене по шопски) на микровълнова фурна * Uovo con formaggio al tegamino al microonde

Сирене по шопски или бързо гювече на микровълнова фурна е питателна и много вкусна рецепта, която по нищо не се отличава от оригиналната печена на фурна, освен по времето за приготвяне.  На всеки се е случвало да закъснее от раб…