Пълнени тиквички с пилешко месо и синьо сирене * Zucchine ripiene con pollo e Gorgonzola

Привет! 

Отдавна не съм писала, имах малко проблеми и много работа и все не стигах до блога. Ще се опитам да наваксам какво сте готвили тия дни. Тези тиквички видях тук Гарантирам ви, че комбинацията пиле, синьо сирене и орехи е много вкусна. Може да приготвите за бърза вечеря или за ненадейни гости.

2 тиквички
1 пилешко филе
50 г орехи
100 г синьо сирене
1 с.л. сметана
40 г краве масло
сол, черен пипер
Няколко стръка риган
зехтин

Тиквичките нарежете на колела с дебелина 5-6 см. Леко издълбайте средата. Филето изпечете до златисто. Нарежете на ситно, смесете с орехите, натрошеното или настъргано сирене, сметаната, пипера и ригана. Намажете тиквичките с зехтин, посолете ги и наредете в тавичка. Напълнете ги с плънката. Отгоре сложете по резенче масло и изпечете в загрята фурна со 180С за около 30-40 мин.

2 zucchine
1 filetto di pollo
50 g di noci
100 g di formaggio blu tipo Gorgonzola
1 cucchiaio di panna
40 g di burro
sale, pepe
qualche rametti di origano
olio d'oliva

Tagliate le zucchine in ruote di circa 5-6 cm di spessore e leggermente scolpito al centro. Filetti di pollo cuocete fino alla doratura. Tagliate in piccoli pezzi. Mescolate assieme alle noci, sbriciolato o formaggio grattugiato, la panna, pepe e origano. Spennellate zucchine con olio d'oliva e sale, disporle in teglia. Riempirli di ripieno. Spennellate su una fetta di burro e cuocete in forno preriscaldato a 180 C per circa 30-40 minuti.