Пълнени тиквички с пилешко месо и синьо сирене * Zucchine ripiene di pollo e gorgonzola

Пълнени тиквички с пилешко и синьо сирене е чудесна комбинацията от вкусове. Може да го приготвите за бърза вечеря или за ненадейни гости.

Продукти:
2 тиквички
1 пилешко филе
50 г орехи
100 г синьо сирене
1 с.л. сметана
40 г краве масло
сол, черен пипер
Няколко стръка риган
зехтин

Тиквичките нарежете на колела с дебелина 5-6 см. Леко издълбайте средата. 

Филето изпечете до златисто. Нарежете на ситно, смесете с орехите, натрошеното или настъргано сирене, сметаната, пипера и ригана. 

Намажете тиквичките с зехтин, посолете ги и наредете в тавичка. 

Напълнете ги с плънката. Отгоре сложете по резенче масло и изпечете в загрята фурна на 180С за около 30-40 мин.

Източник: https://lillaya.livejournal.com/62220.html