Питките със зехтин на Антонела * Panini all'olio di Antonella
Много вкусни и лесни за приготвяне питки. С хрупкава коричка и пухкава среда. Ароматни и примамващи. Направо викат "Ела, ме изяш." 😀 Освен това са много лесни за приготвяне. Благодарности на Антонела!
500г брашно
250г вода
50 г зехтин
10 г сол
6 г прясна мая
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в хладка вода. правим кладенче в брашното и сипваме маята, зехтина и солта. Омесваме меко и еластично тесто и оставяме да удвои обема си.
След около 2 часа, натискаме с юмрук няколко пъти тестото да слегне и разделяме на равни части.
Оформяме питки и нареждаме в покрита с хартия за печене тава. Покриваме ги и ги оставяме да втасат за 40-50 минути.
Загряваме фурната на 180 °С с вентилатор.
С четка намазваме питките със смес от 150 мл вода и 1 супена лъжица масло.
Изпичаме за около 30-40 минути. Изваждаме от фурната и охлаждаме върху решетка.
15 Коментари
Ciao
Изглеждат много интересно и апетитно -страхотни!
Благодаря за тази рецепта,
поздрав и усмихнат ден, Диана
Maria kiss !!
i have few awards for you, my friend!
kissss
@Morena, grazie! Buona domenica!
@Rosetta grazie, baci
@nitte, grazie anche a te!
@Ambra, dimmi quando hai fatto ;) ciao
@Masatera, hvala tebe!
@Flori, thanks dear! I'm coming :)
Приискат ли ми се хлебчета - отварям твоята страничка и сред целия неустоим аромат и вкусни снимки, се отправям към кухнята.. Признавам, че ми е трудно да спазвам дословно рецепта и адаптирам леко..
Поздрави сърдечни и благодаря :-)))
complimenti!
ciaoooo
Te asteapta la mine multe si frumoase premii!
Un bacio da Sabrina&Luca