Великденски питки от Челси
И тази година в училището на сина ми участвахме в деня на международната кухня. Този път темата беше "английска кухня". Разрових се из нета и намерих лесен и бърз десерт, много вкусен и най-вече подходящ за Великден.
За 12 охлюва:
100г захар
1 ч.л. сол
80 г меко масло
1 яйце
1 ванилия
450 г брашно
2 ч.л. суха мая или 17 г прясна
1 ч.ч топло мляко
1/2 ч.ч канелена захар (3 с.л. захар + 1 с.л. канела)
1 ч.ч стафиди
Нагрейте фурната на 180С и покрийте с хартия за печене. Разбийте маслото със захарта. Добавете яйцето и ванилията. Добавете брашното, маята и млякото и омесете меко и еластично тесто. Покрийте на топло да удвои обема си. Оформете правоъгълник с дебелина около 1 см и с размери 40х30 см. Наръсете с канелената захар и стафидите и навийте на руло. Нарежете на парчета с дебелина около 3см. и наредете не много плътно в тавата. Покрийте да удвоят обема си в тавата. Изпечете на 180С за около 20 мин до златисто. Смесете малко захар с лимонов сок и глазирайте още горещите питки.
За 12 охлюва:
100г захар
1 ч.л. сол
80 г меко масло
1 яйце
1 ванилия
450 г брашно
2 ч.л. суха мая или 17 г прясна
1 ч.ч топло мляко
1/2 ч.ч канелена захар (3 с.л. захар + 1 с.л. канела)
1 ч.ч стафиди
Нагрейте фурната на 180С и покрийте с хартия за печене. Разбийте маслото със захарта. Добавете яйцето и ванилията. Добавете брашното, маята и млякото и омесете меко и еластично тесто. Покрийте на топло да удвои обема си. Оформете правоъгълник с дебелина около 1 см и с размери 40х30 см. Наръсете с канелената захар и стафидите и навийте на руло. Нарежете на парчета с дебелина около 3см. и наредете не много плътно в тавата. Покрийте да удвоят обема си в тавата. Изпечете на 180С за около 20 мин до златисто. Смесете малко захар с лимонов сок и глазирайте още горещите питки.
30 Comments
Весели празници :)
Децата сигурно много са ги харесали :)
Светли празници!
Аууу... Мими.. прекрасни са!
Поздрав за теб и поздравления за сръчните ти ръце!
Весели, вкусни, здрави и честити Великденски празници!
И аз дълго ги гледах в нет-а,
но ти си се справила чудесно!
Слънчев, светъл Великден!
Чудесни питки -
много красиво завити, апетитни и предполагам,
изкушаващо вкусни и ароматни.
Светли, щастливи и благословени Великденски празници, Диана
Buona Pasqua!
Baci.
Buona Pasqua Maria....a te e famiglia!
Bacioni
HRISTOS A INVIAT!
Buona Pasqua Maria!
Здраве,благопалучие и щастие в дома ви!
Чудесно изглеждат, направо мога да усетя вкуса им!:)
Paste Fericit alaturi de cei dragi!Te pup!
замечательные булочки - очень аппетитные!
спасибо за поздравление с праздником! тебя также поздравляю, правда уже с запозданием.
Светли Весели Празници!
Много любов и щастие!
Здраве и любов в дома ви!