Една чудна рецепта, много бързо се приготвя и е много вкусно. Идеална за съботна закуска, особено когато е приготвена от моя мъж за мен :) Идеята е взета от предаването на Жак Пепен "Fast Food My Way". 



За една порция:
2 яйца
2 с.л. зехтин
3-4 с.л. вода
сол
черен пипер

Загряваме зехтина в тиган. Сипваме яйцата и пържим докато побелее белтъка. Сипваме водата и захлюпваме с капак. Намаляваме огъня и задушаваме докато побелее цялото яйце (около 1-2 минути). Сипваме в чиния и овкусяваме на сол и пипер.

4 Comments

Marisa said…
Delicious! Mi piace un sacco di uova e questi sono semplici e deliziosi! Mmmmm y hasta pronto Un saludo.
Iliana said…
Мими, изглеждат точно по мой вкус!:) Де да имаше и на мен кой да ми приготви поне веднъж...
Maria said…
Marisa, grazie!
Maria said…
Илка, наистина много проста и вкусна рецепта, аз също бях приятно изненадана защото не бях гледала това предаване. И теб ще те изненадат така някой ден, сигурна съм! Хубава вечер!