Една проста и много вкусна рецепта. Опитайте!


4 яйца
250 г захар
150 мл олио
2 ч.л. набухвател(бакпулвер)
1 ч.ч прясно мляко (200мл), аз го правих с вода
250 г брашно ( може и малко повече, на гъстота трябва да стане като гъста сметана)
1 ванилия
4 ч.л. какао на прах

За глазурата:
150г натурален шоколад
20г сладкарска или готварска сметана от тетрапак
50г филирани бадеми

Яйцата се разбиват на пяна със захарта, на тънка струйка се прибавя олиото, като се бие постоянно, добавя се млякото и ванилията. Набухвателя се смесва с брашното и се сипва по малко към тестото, като се бърка да не станат бучки.
Форма за кекс се намазва с маргарин( ако е тефлонова , ако не е и с брашно) изсипва се кекса и се пече на 180 С в предварително загрята фурна около 40 мин. Оставя се да седи във фурната около 10 мин, след това се вади, обръща се и се залива с предварително приготвената заливка. Украсява се с бадемите (или с орехи).


8 Comments

Abelha Maia said…
Deliscious, I want a peace.
Kiss
Federica Simoni said…
ci vorrebbe proprio una bella fetta!! brava!
di_ani said…
Мими,
обикновен...,но
изглежда много нежно и изкушаващо ...
Целувки, Диана
square kitchen said…
Maria, your chocolate cakes are always looking so so yummy...
Morena said…
ehi Maria!!!! che golosa questa Ciambella, ottima!!!me la segno posso??

ciaoo!!
Еoc said…
Мими, това ми прилича на нещо, което бих направила, когато много ми се хапва шоколадов кейк, а не ми се занимава със сложни изпълнения. Страхотен е - благодаря за рецептата :) Целувки
Maria said…
Abelha Maia, thank yoo dear!

Federica grazie!

Дианка, Еос благодаря ви много!

Anja, thank you dear!

Morena, se vuoi essere mia mamma? :-)) ma credo che tu sei il mio amico. In questi giorni io post e tuoi meravigliosa ciambella alla panna. Baci e un grande abbraccio.