Пухкав кекс със сметана * Ciambella alla panna

Миналата събота Морена Роана ме изненада с този кекс.  Мога откровено да кажа, че ми се прияде на момента и почти веднага го направих. 

Стана много бързо, много вкусен, просто аромата на сметана, който се усеща е невероятен! Още горещ изядох няколко парчета...а до вечерта кекса свърши.

Продукти:
200 г сметана за готвене
200 г захар (аз сложих 100г)
180 г брашно
1 бакпулвер
2 големи яйца L на стайна температура

Начин на приготвяне:

Разбийте добре яйцата със захарта, добавете сметаната, брашното и бакпулвера. 

Нагрейте фурната на 180 С и изпечете за около 30-40 минути до златисто. 

Проверете готовноста с клечка. Охладете и се насладете на страхотния аромат на сметана!

Източник: Menta e cioccolato