Тази невероятен сладкиш видях от Cameron в cookaround.com. Много ми допадна, а не е и труден за приготвяне.

За крем пастичера:
½ литър мляко
2 жълтъка и 2 цели яйца
180г захар
100г брашно
щипка сол
ванилия

За пандишпана:
6 яйца
250г захар
250г брашно
ванилия
форма 24х24см.

2 блата бутер тесто разточени с размери 32х24см. Изпичаме ги на 200С като предварително надупчваме с вилица нагъсто.




Приготвяме крема и пандишпана. Изпичаме пандишпана в тавичка 20х30см и го нарязваме на филии на късата страна с дебелина 2см.
Вземаме тава с размер 25х35см или каквато имаме правоъгълна и я опаковаме с домакинско фолио. Най отдолу слагаме хрупкавия блат, намазваме обилно с крем, наръсваме с настърган шоколад и покриваме плътно с резените пандишпан с нарязаната страна нагоре и надолу, т.е кората да остане отстрани.
Напръскваме с ром и прясно мляко и намазваме пак с крем, шоколад и покриваме с другия хрупкав блат. Завиваме с найлон и натискваме с тежести (захар, брашно) тавата. Идеята е да слепне добре крема и да попие ароматите и крема.
Оставяме така за няколко часа. След това вадим от тавата, режем на квадрати и наръсваме с пудра захар.


20 Comments

Dani said…
Много хубаво предложение .Естествено си личи и че е страшно вкусно.Поздравления
Abelha Maia said…
Deliscious, I won`t a peace.
Kiss
Federica Simoni said…
wow wow wow è favoloso! magnifico meraviglioso!!

complimenti!
Unknown said…
Fabulous, very delicious, kisses
mmmmmm kako fino izgledaju!! moram večeras proučit recept :)
SMİLENA said…
chudesna e !!!
Ilio said…
Много хитра рецепта. Определено ме заинтригува и мисля да поимпровизирам върху нея през уикенда. Ще публикувам другата седмица резултата (ако е успешен ;))
Приятни събота и неделя!
Carmen said…
It is absolutely delicious!
Nice weekend!Kisses
square kitchen said…
mmmhh, I love always your gateaus.... that looks so rich and delicious...
di_ani said…
Мими,
този сладкиш изглежда невероятно вкусен. Прочетох и рецептата - сигурно е!
Поздравления
и приятни почивни дни, Диана
ghost13 said…
:-) Миме не е чесно, ако знаеш какви лиги ми протекоха пред монитора имай милост,
Ако е останало оше от сладкиша хващам влака за Варна
:-) Страхотно предложение отново, право в десядката
Поздрави Лати
katty said…
che buono io adoro questo dolce!!!
Flavia said…
Slurp, che bontà!!! Devo farlo anch'io, assolutamente!!!
Grazie mille per il premio.
Un bacio.
siran said…
Поздравления!! Истински кулинарен шедьовър както и всичко останало
Dimitrana S. said…
Вярно: интересно, лесно и.. сигурна съм, вкусно!

Поздрав и прегръдка от мен за теб, Мими :-)
LF said…
looks so gooood! i have an award for you!
fiorix said…
ciao è la mia prima visita a questo blog e di ciò che vedo non sarà l' ultima!!!buonissimo questo diplomatico mmh..complimenti..grazie di esserti unita ai miei sostenitori..a presto!
Unknown said…
Сладкиша изглежда чудесно. Задължително ще се опитам да го направя:))
Maria said…
Дани, Дианка, Лати, Дими, Милена благодаря ви много момичета! Целувки за всички!

Илио, ще чакам отзиви с нетърпение!
Maria said…
Abelha Maia,
micas,
Masatera,
Smilena,
Anja,
Carmen,
Flori
thank you so much! Have a nice week :)Kisses!

Siran, благодаря ти!

Federica,
Katty,
Danea,
Fiorix,
grazie mille carissimi! Baci!