Пълнени кюфтета по средиземноморски е питателно и вкусно основно ястие. Към обикновените кюфтета са добавени маслини,домати и риган. Тези класически средиземноморски продукти придават свежест и вкус на ястието. Опитайте!


За 10 кюфтета:
2 филии хляб
1 глава лук
500г телешка кайма
1 яйце
сол, пипер
риган

50г зелени маслини
50г черни маслини
3 домата
100г кашкавал
риган
галета

Омесете каймата с изцедения във вода, хляб, лука, яйцето солта, риган, пипера. Оформете големи кюфтета, оваляйте в галета и във всяка направете дупка в пръст в средата. 

Маслините нарежете на ситно и объркайте с малко риган. Сложете по 1 ч.л. от плънката във всяко кюфте.  

Измийте и подсушете доматите. Нарежете на кръгчета. Сложете по един резен кюфтета.

Отгоре настържете по малко кашкавал и запечете на 200С за около 30минути до готовност. 

Рецептата е актуализирана 01.2021г.

9 Comments

LF said…
It looks so tasty...
I have an award for you on my blog
See you!
Maria said…
Thank you so much!A hug!
di_ani said…
Тези котлети трябва непременно да се опитат!
Чудесна рецепта!
Еoc said…
Бях виждала подобна рецепта някъде и после загубих следата къде, изглеждат страхотно. А ти си най-продуктувния блогър, който съм виждала - поздрави и лек ден!
Maria said…
Дианка, определено са вкусни, опитай :)

Еос, благодаря ти много, трогната съм за милите думи. Поздрави!
LF said…
Another award it's waiting for you!
Sweet Corner said…
It looks extra tasty!
di_ani said…
Мими, опитах ги,
наистина са много вкусни!
Горещо ги препоръчвам -
чудесна рецепта!
Maria said…
Дианка, радвам се, че ти допаднаха. :)