за 4 порции:
2 филета пилешки гърди
4 резена прошуто
4 резена моцарела
8 стръка пресен риган
4 листа босилек
сол
пипер
10мл зехтин
1 с.л. горчица

Пържолите срязваме по дължина на две, така, че да се получат две тънки пържоли. Начукваме леко и овкусяваме с сол, черен пипер, сух риган и зехтин. Оставяме поне за час. Намазваме филето с горчицата, слагаме парче прошуто и в едната половина ригана, босилека и отгоре моцарелата. Затваряме и ако ви е страх да не се отвори забождаме края с клечка за зъби. Печем на грил скара и сервираме.

3 Comments

Jack T said…
Hello Maria,

Galactic delicious.Von much appetite I will become pregnant
Greeting Jacob
Rosetta said…
Ottimo abbinamento
Maria said…
Jacob, thank you so much!

Rosetta, grazie mille!