Семифредо с пастичера и бисквити * Semifreddo al pasticcera con grottoli

Един бърз и вкусен десерт.
Uno veloce e buono dolce.
за крема:
6 жълтъка или 4 яйца
1 л прясно мляко
8 с.л. захар
1 ванилия
6 с.л. брашно

за блата:
200 г бисквити с шоколадов чипс
100 г меко краве масло
***
per pasticcera:
6 tuorli о 4 uova
1 l di latte
8 cucchiai di zucchero
1 busta di vaniglia
6 cucchiai di farina

per base:
200 g di frollini alle gocce di cioccolato
100 g di burro morbido

В съд сипете млякото, ванилията и захарта.
In una ciotola mettete il latte, vaniglia e zucchero.
Разбийте жълтъците с брашното. Добавете към млякото и разбъркайте добре.
Sbattete gli tuorli con farina. Aggiungete di latte e mescolate bene.
Бъркайте докато заври, като не спирате да бъркате. Охладете.
La pasticcera è pronta. Raffreddate bene.

Смелете бисквитите добре.
Schiacciate bene i frollini.
Прибавете мекото масло и объркайте добре. Във форма за кекс облечете домакинско фолио и сипете половинаа крем, половината бисквити, изравнете. Сипете останалия крем и отгоре бисквитите. Замразете за 2-3 часа, обърнете и сервирайте.
Mescolate bene con il burro. In una forma per plum cake vestito con foglio di cucina. Aggiungere mezzo di crema, mezzo di biscotti, crema e ancora biscotti. Refrigerare per 2-3 ora e abbassare.