Квадрати с ябълки и амарети * Quadrotti di mele ed amaretti


Имах останали няколко ябълки вкъщи и разглеждайки блога на Morena попаднах на една чудесна рецепта.. веднага си я преведох и още на следвашия ден я спретнах. Получи се много сочен, ароматен и бърз сладкиш с ябълки и амарети, който непременно трябва да опитате!

За тава с размер 30 х 40 см:
200 г меко масло /200 g di burro morbido
200 г пудра захар / 200 g di zucchero al velo
3 яйца / 3 uova
кората на 1 лимон/ raspatura di 1 limone
щипка сол/ pizzico di sale
300 г брашно / 300 g di farina
1 бакпулвер / 1 lievito per dolci
150 г амарети натрошени / 150 g di amaretti sbriciolati
3 ябълки обелени и нарязани на тънки резени и напръскани с лимонов сок/ 3 mele sbucciate tagliatele a dadini e spruzzate con un po di limone

Разбийте на крем маслото с пудрата захар и добавете жълтъците. След това добавете кората на лимона, солта, брашното с бакпулвера. Объркайте добре и прибавете 1/3 от амаретите и 2/3 от ябълките. Изсипете тестото в тавата, изравнете с мокра лъжица и наръсете с останалата част от ябълките и амаретите. Гответе на 180С за около 30-40 мин или до готовност. Готовият сладкиш нарежете на квадрати и наръсете с пудра захар.

Comments

  1. Fantastica, questa la faccio molto presto
    Un bacione

    ReplyDelete
  2. Ciao grazie per il premio .
    Buoni questi quadrotti alle mele mi piaccono tanto questi deolcetti !

    ReplyDelete
  3. Rosetta grazie cara mia!

    ReplyDelete
  4. Mary, prego, per niente ;) Baci

    ReplyDelete
  5. Ma brava Maria...ti sono venuti Benissimo...io la faccio spesso, qui va a Ruba!!!


    ciao ciao e buon Fine settimana

    ReplyDelete
  6. odlicno!! samo zbog tebe cu nauciti talijanski :)

    ReplyDelete
  7. buonissima !! ho già tutti gli ingredienti da provare al più presto!! baci!

    ReplyDelete
  8. Very tasty, like your all recipes!
    I have an award for you!

    ReplyDelete
  9. Morena grazie mille! Baci!

    ReplyDelete
  10. SweetCorner super ajde davaj :-)) Ja sam naučila hrvatski :-D

    ReplyDelete
  11. Flori thank you dear! A hug!

    ReplyDelete

Post a Comment