Сочно пилешко филе на тиган или грил * Petto di pollo alla piastra

Сочно приготвени пилешки филета на тиган е мой специалитет вече повече от 15 години. Семпла и бърза рецепта, която винаги работи и с която няма как да сгрешите, в приготвянето на сочни филенца.   Преди много години не обичах мног…

Кремообразно ризото с тиква, крема сирене и печени лешници * Risotto alla zucca con crescenza e nocciole

Кремообразното ризото от тиква е традиционна зимна рецепта за приготвяне на топло и питателно ястие, истинскa комфортна храна за цялото семейство, на която да се насладите.  С всяка хапка може да усетите богатия кремообразен вкус…

Бъркана баница с праз лук и сирене (мързелив тутманик) * Plumcake salato con feta e porri

Бъркана баница с праз лук и сирене е бърза и вкусна идея за закуска, брънч или вечеря. Чудесна за студените месеци, когато на пазара е пълно с праз лук.  Мека, сочна и ароматна баница за всеки! Може да я сервирате с чаша айрян ил…

Торта 'Три шоколада' * Torta mousse ai tre cioccolati

Тази година, за РД на блога реших да направя една много семпла, но безумно вкусна торта 'Три шоколада', която много обичаме, но липсва в блога. Торта, която винаги е хит на масата у дома!  Лека, ефирна, елегантна торта с …

Торта 'Червено кадифе' * Torta Red velvet

Торта Червено кадифе е класическа американска торта, която има много любители по целия свят. Всъщност, като се замисля, не познавам човек, който да не харесва вкусът ѝ. За мен това е една от бързите и лесни за приготвяне торти, с…

Меки пърленки на тиган с ароматно билково масло * Focaccine soffice alla piastra al burro aromatico

Случвало ли ви се е да ви се прияде топъл хляб, но да не ви се прави нещо сложно? Приготвили сте чудни раздядки, а няма с какво да ги затопите? Или се сещате в последната минута, че за сутринта ще ви трябва хляб за сандвичи на …