Клуб сандвич от гриловани патладжани * Club sandwich con melanzane grigliate

Клуб сандвич от гриловани патладжани. Още една лятна идея с патладжани, подходяща за всички, които са на диета и не само. Традиционните клуб сандвичи се приготвят от тънки резени хляб, между които има различна плънка.        Моят…

Римска бяла пица без месене  * Pizza bianca romana senza impasto

Тази римска бяла пица няма да остави никой любител на тестото равнодушен. Първо, защото приготвянето ѝ е супер лесно и второ, защото е неустоима - хрупкава, ароматна и толкова вкусна. Римската бяла пица е много различна от класич…

Домашен сладолед от пъпеш * Gelato di melone

Плодовите сладоледи са разкошен десерт през лятото. Концентриран плодов вкус, идеално разхлаждащ в горещите летни дни.  Сочния и сладък пъпеш е един от любимите ми плодове. Наред със смокините са от плодовете, които могат да ям н…

Смесен бюрек (Карашик бюрек) * Burek al formaggio

Карашик бюрек е поредната лесна рецепта от турската кухня за бърза и много вкусна баница. Хрупкав и ароматен бюрек, чудесен за бърза закуска.  Защо смесен? Защото е със смес от настърган кашкавал и сирене. Вие, може да добавите о…

Щрудел със сини сливи * Strudel di prugne fresche

Щрудел със сини сливи е вкусен и страшно лесен десерт. Много ароматен, с различни текстури, сочен и с леко кисела жилка, която се съчетава разкошно с препеченото бутер тесто.  С една дума, прекрасен. Ако си мислите, че устоях с…