Запеканка с патладжани, домати и моцарела * Teglia di melanzane, pomodoro e mozzarella

Чудесна лятна запеканка с патладжани, домати и моцарела. Само три продукта, но богат средиземноморски вкус.  Ако обичате патладжани пармиджана, това е по-лека и лесна нейна версия. Най-важното е, да отцедите добре моцарелата, за …

Бърза лимонова торта * Torta al limone cremosa

Бърза лимонова торта се приготвя две в едно. Това ще рече, че изпичате блатовете заедно с крема и получавате най-вкусната и кремообразна лимонова торта, която сте опитвали.    Сочни блатове с интензивен лимонов аромат и лек лимон…

Печени пълнени патладжани с домати и сирене * Melanzane al forno con pomodori e feta

Печени патладжани с домати и сирене е лято, поднесено в чиния. Леко и свежо предястие или основно ястия, което съчетава сладкия вкус на печен патладжан, леката киселина на домата и пикантния вкус на сиренето.  Три продукта, съч…

Летен сладкиш с кайсии и бадеми * Torta di albicocche е mandorle

Лек, нежен и много ароматен сладкиш с кайсии и бадеми. Тестото е много пухкаво и въздушно, като пандишпан, а сочните и леките кисели кайсии му придават вкус, а сладките бадемови ядки малко текстура.      Този сладкиш се роди …