Песто от гриловани зеленчуци * Pesto di Verdure Grigliate

Песто от гриловани зеленцуци с аромат на лято. С наситен и богат вкус на печени зеленчуци, това песто ще достави наслада на сетивата ви.    Добре балансирана комбинация от печени чушки, тиквички и патладжан с добавка на свеж боси…

Домашен студен чай * Tè freddo fatto in casa

Домашен студен чай е  любима разхладителна напитка за горещите летни дни. За мен e и начин да оползотворя пакетчетата чай, които обичам да купувам, но зимата рядко се сещаме да пием. 😁 Всяко лято това е най-бързооботната напитка…

Щрудел с череши и рикота - свеж и кремообразен десерт * Strudel di ciliegie e ricotta

Лек кремообразен и много ароматен щрудел с череши и рикота ви предлагам днес. Продължавам серията от рецепти с череши, докато още са в сезон. Десертите с рикота са сред любимите ми, както знаете. Преди време бях правила подобен щ…

Пълнени тиквички с пуешко филе и гъби * Zucchine tonde ripiene di tacchino e funghi

Пълнени тиквички с пуешко и гъби е много вкусно и здравословно ястие. Чудесно за формална вечеря с приятели или със семейството. Приготвя се лесно и бързо, а вкусът е разкошен.  Онзи ден видях тези изкусителни тиквички в магази…

Лека шоколадова торта с череши и чийзкрем * Torta di cioccolato e ciliegie con crema al formaggio

Шоколадова торта с череши и чийзкрем. Чудесна и добре балансирана комбинация от вкусове. В настроение съм за нещо сладко. При вида на толкова череши вкъщи, как да не направя една бърза и лека торта.    Идеята за шоколадовата торт…

Моркови в сусам на скара * Carote ai semi di sesamo alla piastra

Ако се чудите какво мезе за бирата да измислите за вашия мъж, опитайте тези моркови в сусам на скара. Чудесно допълнение към чинията с мезета за мачовете от европейското първенство. Ароматни, крехки и леко хрупкави моркови овалян…

Крем карамел с манго * Creme caramel al mango

Лятото идва с този разкошен екзотичен вариант на класическия крем карамел. Свеж, добре охладен и прилъстителен на вкус.    Ако обичате крем карамел, с тази рецепта може да го издигнете на следващото ниво само с една допълнителн…