Чийзкейк Oreo без печене е най-добрият десерт с бисквити и крем. С хрупкава шоколадова основа и кремообразен млечен пълнеж и се приготвя толкова лесно!  Дори не е нужно да включвате фурната. Предупреждавам ви само, че е пристраст…

Куддуредди са традиционни сицилиански сладки от маслено тесто и пълнеж от сушени смокини. Чудесни са за допълнение на коледната трапеза и за коледното настроение.  В провинция Трапани се ядат като коледни сладки. Изложени във в…

Въпреки името си, мантуанският сладкиш е типичен десерт от град Прато(област Тоскана). Твърди се, че маркизата на Мантуа, Изабела д’Есте, на път за Рим, спряла във Флоренция и оставила рецептата за тортата, която в нейна чест …

Много пъти съм гледала и чела как хората отглеждат с години жива закваска. Италианците я наричат лиевито мадре или паста мадре. Срещала съм какви ли не варианти и рецепти, коментирали сме с приятелки, но все не съм се решавала…

Печено пиле в хартия е рецепта от моето детство, която често приготвяхме у дома. Едно време, ако се сещате нямаше найлонови торбички, а храната я увиваха в хартия. Имаше и хартиени пликове от дебела опаковъчна хартия. В тез…

Бърза и вкусна бисквитена торта. Разликата от традиционната бисквитена торта е в ароматния крем капучино. Има ли човек, който да не обича опияняващия аромат на кафе сутрин?  Тогава си представете този ароматен крем пропит в бис…

Вчера Дими ми отправи предизвикателство. Crazy about cookies! Много весела закачка и в много подходящо време.  Наближава Коледа а покрай нея и суматохата около приготвянето на коледните сладки и десерти.    Специално за …

Италианските кроасани се наричат корнети и са класическото начало на деня в Италия. Основното, което ги различава от френските кроасани е присъствието на яйца в тестото. Меки бриоши във формата на полумесец със златиста повърхнос…