Showing posts with the label супиShow all
Чорба де бурта - Шкембе чорба по румънски * Zuppa di trippa tradizionale rumena

Чорба де бурта е румънска класика. В буквален превод означава "шкембе чорба". 😁 Може да я опитате навсякъде в страната. Въпреки географската близост обаче, румънската шкембе чорба няма нищо общо с тази, която приготв…

Обикновена гъбена чорба * Zuppa di funghi

Любима рецепта от детството ми, която обичам и до днес. Майка ми винаги казваше "Проста, като гъбена чорба" 😁. Наистина е най-лесната рецепта, която някога съм правила. А е толкова вкусна и ароматна.  Скоро една прия…

Бродето - рибената супа, символ на адриатическата кухня  * Brodetto di pesce alla romagnola

Рибеното бродето или просто бродето е символ на морската кухня на Адриатика, по-специално на областите Венето, Романя, Марке, Абруцо и Термолезе. Ястието присъства също в хърватската кухня с името бродет, и в гръцката, на остро…

Супа от тиквички с копър и ориз * Zuppa di zucchine

Много обичам тиквички и винаги търся нови начини за приготвянето им. Така попаднах на тази семпла и много вкусна супа в блога на Бени - В кухнята с Бени .   Чудесна и лесна супа, която е вкусна както топла, така и студена. Идеалн…

Турска супа с кайма * Zuppa di carne turca

Имате 20 минути на разположение, а искате да сготвите вкусна и питателна супа, заповядайте!  Най-мързеливата и бърза супа с кайма, която някога съм правила. Директно отиде в папката 'любими'. Вкусна, ароматна и много лесн…

Крем супа от моркови * Vellutata di carote

Кремообразна и лека супа от моркови. Идеалното вегетарианско ястие за обяд или вечеря! Вкусна, засищаща и перфектна, ако се храните здравословно или спазвате диета, освен това и евтина. Морковите, картофите и праз лука са основ…