Showing posts with the label стъпка по стъпкаShow all
Сладкиш с портокалов крем и ядки * Torta al budino d'arancia e nocciole

Този сладкиш с портокалов крем е неустоим десерт, много ароматен и с много портокалов вкус.  Сочен, вкусен и лесен за приготвяне. Чудесен е за следобеден чай или сутрешно кафе. Може да го похапнете за закуска или да го споделит…

Хляб със семола * Pane di semola

Хляб със семола е традиционен селски хляб от област Пулия. Идеален е за приготвяне на брускети и сандвичи. Мога да кажа, че ми е фаворит.  Много обичам хляб със семола (грис). Става плътен, ароматен и вкусен. Хлябът се запазва м…

Бърза запеканка пилешко месо, гъби и сметана * Bocconcini di pollo al forno con funghi e patate

Тази бърза запеканка с пилешко мео и гъби е от типа ястия "какво имам в хладилника" и превръщането им в бърза и много вкусна вечеря.  Основата е от пилешко месо, което ви е останало от вчерашната вечеря и се чудите как …

Меки питки с мляко * Panini morbidi di latte

Тези вкусни питки видях в блога на Морена Роана.   Много ме впечатлиха, едни такива лъскави и вкусни изглеждаха. Прочетох рецептата и ми направи впечатление, че са с леко намалено количество мая. Реших веднага да ги опитам, но…

Салата с паста, рикота, маслини и чери домати * Insalata di pasta fredda con ricotta e pomodorini

Много вкусна лятна версия на италианската паста. Продукти: 300 г къса паста по избор 250 г рикота 100 г черни маслини без костилки 200 г чери домати босилек риган черен пипер зехтин Начин на приготвяне:  Нарежете домати…

Казатиело - неаполитанска великденска питка * Casatiello napoletano

Неаполитанското Casatiello (казатиело) е вкусна класика от кухнята на Кампания, безспорната звезда на великденската трапеза. Това е селска питка с хлебно тесто пълнено с сушени меса и сирена, покрито с цели яйца. Казатиело е пе…

Свински винен кебап * Kebab al vino

Винен кебап със свинско месо е едно от любимите български ястия вкъщи. Особено на мъжката част от семейството.  Предлагам ви моята рецепта, която съм научила от татко и дядо. Ще се радвам, ако ви допадне. Продукти:  (за 4 порц…

Панирани палачинки с шунка и моцарела * Crepes impanati con prosciutto cotto e mozzarella

Ако имате няколко останали палачинки и се чудите какво да приготвите с тях, ето една лесна идея от мен. Ако пък просто ви е харесала идеята, ви оставям и продуктите за палачинките. Може да ги сервирате за закуска, за мезе за бира…