Много вкусна лятна версия на италианската паста.


За 4 порции:

300 г макарони
250 г рикота
100 г черни маслини без костилки
200 г чери домати
босилек
риган
черен пипер
зехтин


 Нарежете доматите на четири части. Добавете зехтин и риган и объркайте. Объркайте рикотата с маслините и черния пипер.

Сварете макароните ал денте. Отцедете. Объркайте всичко и сервирайте с пресен босилек или мащерка.





3 Comments

Federica Simoni said…
aspettami che arrivo!! deve essere super!!
Morena said…
Questi sono i tipici piatti estivi che si preparano a freddo e che hanno un risultato straordinario..Brava Maria, ottima ricetta!!
Petya said…
мммм...лесно и вкусно.Обичам италианската кухня и всякакви тестени изделиямса ми слабост.