В Елзас кралят на масата за закуска е познатия на всички ни куглоф. Обаче покрит с щройзел и ароматизиран с канела. Незаслужено непознат по света, но много популярен в Елзас. Традиционен сладкиш изпълнен с аромати и избран за Кол…

Панетоне е класически коледен сладкиш, роден в Милано и превърнал се в символ на Коледа в цяла Италия. Лек и въздушен сладкиш, изпълнен с коледни аромати. Панетоне се приготвя от силно брашно, жълтъци, вода(мляко) и масло, към …

Може би сте чували за Франсоа Пере, а може би не. Но едва ли има някой, който да не е чувал за най-емблематичния хотел в Париж - Риц. А каква е връзката между двете, ще питате? Франсоа Пере е майстор сладкар на хотел Риц, Париж и…

Тиквата е кралицата на есента. Ароматен и полезен плод, който може да бъде превърнат във вкусен сладкиш, хляб, супа или основно. Тиквата е диетична и богата на фибри.  Тази есен пазарите преливат от тикви, затова съм решила да се…