Ако си мислите, че французите приключват с празничните трапези след Коледа и Нова година, грешите. С настъпването на януари идва националната мания по Galette des rois – „кралски галет“. Тази година от края на декември до края на…

Обичате ли цитрусови плодове? В кухнята ми никога не липсват портокали и мандарини през зимата и лимони през останалата част от годината.    Вярвам, че малко плодове са в състояние да осигурят толкова много свежест, а яркият им…

Малки сладки бужута във вид на кексче с горски плодове и руби шоколад. Плодовете придават свеж вкус на кексчетата, а сърцето от руби шоколада, подсилва вкуса и аромата на червените плодове.   Kиселото мляко придава на тестото не…

Традиционна кростата от северната част на Италия. Много ароматна, обгърната от хрупкава маслена кора, която е идеална за приготвяне през есенно-зимния период. Класическата плънка е от парченца ябълки смесени с канела и кафява зах…

За истинска и ароматна закуска, няма нищо по-добро от портокалови мъфини! Те са меки и сочни, приготвят се бързо и бързо стават любими на цялото семейство. Перфектни за сутрешна или следобедна закуска, идеални за леко похапване…

Наближава Св.Валентин. Какво по-подходящо време за едни сочни, свежи и безкрайно лесни за приготвяне мъфини? Но, не просто какви да е мъфини, а 'Червено кадифе', разбира се.    Всички познават класическата американска то…