Свински котлети ала капрезе * Cotolette alla caprese

12/18/20115 Comments

4 свински котлети
1-2 домата
125г моцарела
маслини (опция)
няколко листа босилек
зехтин

Овкусете котлетите със сол и пипер и ги запечете на скара или в сух тиган. Наредете ги в тавичка, сложете по 1-2 резена домат и резен моцарела върху всяка пържола. Може да наръсите с малко маслини по желание. Запечете във фурната на грил докато се разтопи моцарелата. Сервирайте с листа босилек.

5 Comments

Черпак с мерак said…

МАРИЯ,"развали" въздуха сутринта рано, рано с тази вкусотия:)))))
Много примамлива рецепта и си личи че е много вкусна.
Роздрави и хубав ден!

18/12/11

Мира said…

Апетитно поднесени тия котлети,хареса ми идеята!
Поздрави!

19/12/11

Роси said…

Е това ми е много любимо!Само че ги панирам котлетите.Отдавна не съм ги правила,благодаря,че ме подсети точно преди празниците!
Абе изобщо на каквото и да сложа моцарела и да го запека мигом ми става любимо :)).

Весела Коледа,Миме!

20/12/11

Maria said…

@zi4e така е, вкусна и бърза :)Поздрави!

@Мира благодаря ти! Поздрави и на теб!

@Еликсир, ох с тая моцарела сме стигнали дотам, че като готвя нещо ме питат "това италианско ли, ако не е няма да го ядем" :))
Весела Коледа и на теб! Целувки!

20/12/11